什么是富硒農(nóng)產(chǎn)品：
富硒農(nóng)產(chǎn)品是指在富含硒的土壤環(huán)境中生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)作物在經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)技術(shù)制造的富硒有機(jī)肥中生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品，其硒元素含量比普通的同類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品高出幾倍乃至十幾倍，人們食用后能達(dá)到補(bǔ)硒的目的，這就稱(chēng)為富硒農(nóng)產(chǎn)品。
"硒"
是人體必需的，不能自制，因此世界衛(wèi)生組織建議每天補(bǔ)充200 μg硒，可有效預(yù)防多種疾病的高發(fā)。世界營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、生物化學(xué)會(huì)主席，巴博亞羅拉博士稱(chēng)："硒"是延長(zhǎng)壽命最重要的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素，體現(xiàn)在它對(duì)人體的全面保護(hù)，我們不應(yīng)該在生病時(shí)才想到它。富硒產(chǎn)品硒含量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
硒是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最重要的抗衰老元素；廣西巴馬縣是世界著名四大長(zhǎng)壽地區(qū)之一。中國(guó)科學(xué)院專(zhuān)家對(duì)巴馬的研究表明：巴馬土壤、谷物中的硒含量高于全國(guó)平均水平10倍以上，百歲老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。后來(lái)在安徽省石臺(tái)縣又發(fā)現(xiàn)一個(gè)長(zhǎng)壽村。
80歲以上老人占全村人口的12％。更為奇特的是50年來(lái)未發(fā)現(xiàn)一例癌癥患者、心腦血管、糖尿病患者和肥胖患者。經(jīng)對(duì)該村土壤中硒含量分析測(cè)定表明：硒含量高出一般地方10倍。原來(lái)，硒元素是抗氧化劑谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性成分，人體補(bǔ)充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延緩衰老。
過(guò)去人們一直認(rèn)為硒是一種有毒的元素，直到20世紀(jì)50－60年代才肯定硒是動(dòng)物體必須的微量元素，王教授說(shuō)，“美國(guó)FDA(美國(guó)食品藥物管理局的英文縮寫(xiě)，是國(guó)際醫(yī)療審核權(quán)威機(jī)構(gòu))做過(guò)一個(gè)長(zhǎng)期的跟蹤實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天補(bǔ)硒的被試癌癥發(fā)病率下降了37％，而每天補(bǔ)硒的癌癥病人，死亡率則下降了50％�！币虼�，1973年聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織宣布硒是人體必需的微量元素，在中國(guó)，1988年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將硒列入人們每日膳食營(yíng)養(yǎng)素之一。
硒對(duì)人體來(lái)說(shuō)，最關(guān)鍵的是抗氧化作用，“因?yàn)槲艽呋环N谷胱甘胎過(guò)氧化酶（GSH-Px）的活性，這種酶是機(jī)體內(nèi)重要的一種重要的過(guò)氧化物分解酶，能把人體內(nèi)產(chǎn)生的過(guò)氧化物給還原、分解掉，降解和消除自由基，保護(hù)細(xì)胞膜不受自由基的破壞。”硒的另外一個(gè)重要作用是抗癌，這是因?yàn)槲刂羞�有一種成分——硒代蛋氨酸，它能夠激活腫瘤抑制基因p53，能對(duì)受損細(xì)胞進(jìn)行修復(fù)，從而提高免疫力。
富硒農(nóng)產(chǎn)品勢(shì)在必行：
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們生活壓力的加大，人的身體長(zhǎng)期處于“亞健康”狀態(tài)。專(zhuān)家建議人體攝入硒標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以每日240-260微克最為合適，就這個(gè)數(shù)字看單靠農(nóng)產(chǎn)品本身的含硒量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體需要。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)我國(guó)13個(gè)省市做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查表明，成人日平均硒攝入量為26-32微克，離中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的最低限度50微克相距甚遠(yuǎn)。一般植物性食品含硒量比較低。因此，開(kāi)發(fā)經(jīng)濟(jì)、方便，適合長(zhǎng)期食用的富硒食品已經(jīng)勢(shì)在必行。
富硒農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)達(dá)到：
糧食及其制品硒含量100—300微克／千克
油料及其制品硒含量100—300微克／千克
水果硒含量10—50微克／千克
蔬菜硒含量10—100微克／千克
肉蛋禽硒含量300—500微克／千克
食品中硒限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 13105—1991)
1992年3月1日實(shí)施的中華人民共和國(guó)GB 13105—1991《食品中硒限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中,規(guī)定了食品中硒的最大允許限量標(biāo)準(zhǔn),此標(biāo)準(zhǔn)適用于糧食、豆類(lèi)及制品、蔬菜、水果、肉類(lèi)、腎、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、乳類(lèi)等食品,但是該標(biāo)準(zhǔn)被2005年頒布的GB 2762—2005《食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》所代替并廢止,而硒的限量規(guī)定則于GB 2762—2012《食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》中被取消。
富硒茶(NY/T 600—2002)
中華人民共和國(guó)發(fā)布的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)富硒茶(NY/T 600—2002)規(guī)定在富硒區(qū)土壤上生長(zhǎng)的茶樹(shù)新梢的芽、葉、嫩莖,經(jīng)過(guò)加工制成的,可供直接飲用的,含硒量符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍內(nèi)的茶葉。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定富硒茶硒含量范圍為0.25~4.00 mg/kg,含硒量的測(cè)定按GB/T 12399的規(guī)定執(zhí)行。同時(shí)該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)質(zhì)量要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等要求作了規(guī)定。
富硒稻谷(GB/T 22499—2008)
富硒稻谷國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(DB/T 22499—2008)規(guī)定,樣品加工成GB 1354規(guī)定的三級(jí)大米,按GB/T 5009.93執(zhí)行。富硒稻谷加工的大米檢驗(yàn)結(jié)果硒含量在0.04~0.30 mg/kg之間的,判定為富硒稻谷;檢驗(yàn)結(jié)果硒含量小于0.04mg/kg 的,判定為非富硒稻谷;檢驗(yàn)結(jié)果硒含量大于0.3 mg/kg的,判定為含硒量超標(biāo)稻谷,不應(yīng)食用。
飲用天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)(GB 8537—2008)
中華人民共和國(guó)飲用天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)(GB 8537—2008)規(guī)定飲用天然礦泉水為從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的,含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分的水。水源地要求按GB/T 13727執(zhí)行,硒的含量范圍應(yīng)在0.01~0.05 mg/kg。
預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則(GB 28050—2011)
預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則(GB 28050—2011)只對(duì)預(yù)包裝食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示有效,使用預(yù)包裝標(biāo)示的富硒食品,在營(yíng)養(yǎng)成分表中除了應(yīng)標(biāo)示強(qiáng)制要求標(biāo)示的營(yíng)養(yǎng)成分外,還應(yīng)標(biāo)示硒營(yíng)養(yǎng)的含量值及其占營(yíng)養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。預(yù)包裝食品中能量和營(yíng)養(yǎng)成分的含量應(yīng)以每100 g和(或)每100 mL和(或)每份食品可食部分的具體數(shù)值來(lái)標(biāo)示。硒的營(yíng)養(yǎng)參考值(NRV)為50 μg,要在預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中標(biāo)示高或富含硒元素應(yīng)達(dá)到如下要求:固體食品滿足每100 g 中硒含量≥30%NRV(即硒含量≥150 μg/kg),液態(tài)食品滿足每100 mL中硒含量≥15% NRV(即硒含量≥75 μg/L)。
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)(GB 14880—2012)
國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)(GB 14880—2012)規(guī)定,可以強(qiáng)化硒的食品類(lèi)別及允許使用量，允許使用的硒營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑化合物來(lái)源硒酸鈉、亞硒酸鈉、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉膠(僅限用于14.03.01含乳飲料)、富硒酵母(僅限用于14.03.01含乳飲料)。《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督局編號(hào)GB 14800—1994)規(guī)定硒在鹽中強(qiáng)化量為(3~5)×10-6 g/g,以硒強(qiáng)化鹽為例,每人每日攝入10 g鹽,則每天攝入硒元素30~50 μg/d,如每人每日攝入15 g,則每天攝入硒元素45~75 μg/d。來(lái)源：全民補(bǔ)硒工程網(wǎng)
最新文章
富硒肥廠家-富硒黃瓜種植技術(shù)及...
富硒肥廠家富硒蘋(píng)果種植：富硒...
硒無(wú)憂富硒肥廠家發(fā)展歷程、產(chǎn)...
富硒肥廠家種植技術(shù)：提高作物...
富硒水稻種植：從種子到收獲的...
富硒肥廠家-富硒西紅柿種植技術(shù)...
富硒肥廠家-富硒紅棗種植季節(jié)、...
富硒肥廠家- 富硒水果一般用什...
硒肥廠家-硒肥對(duì)農(nóng)作物的神奇影...
富硒有機(jī)肥：健康富硒農(nóng)業(yè)的新...
熱點(diǎn)文章
我國(guó)富硒產(chǎn)品硒含量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和...
富硒產(chǎn)品硒含量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)...
釩對(duì)人體的作用，這個(gè)微量元素...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國(guó)家最新補(bǔ)硒標(biāo)準(zhǔn)2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來(lái)越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)！關(guān)于食品中硒限...
補(bǔ)硒須知 | 我國(guó)富硒產(chǎn)品硒含量...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
富硒產(chǎn)品硒含量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
日期:2019/12/07 點(diǎn)擊:7894 文章來(lái)源:安徽硒無(wú)憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀: 富硒農(nóng)產(chǎn)品是指在富含硒的土壤環(huán)境中生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)作物在經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)技術(shù)制造的富硒有機(jī)肥中生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品，其硒元素含量比普通的同類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品高出幾倍乃至十幾倍，人們食用后能達(dá)到補(bǔ)硒的目的，這就稱(chēng)為富硒農(nóng)產(chǎn)品。
同類(lèi)產(chǎn)品推薦
富硒肥廠家-富硒黃瓜種植技術(shù)及效益分析
隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品安全和健康的要求也越來(lái)越高。硒元素作為一種對(duì)人體有益的微量元素，具有抗氧化、防癌、抗癌等多種生理功能，因此富硒農(nóng)產(chǎn)品受到了廣泛關(guān)注。黃瓜作為我國(guó)常見(jiàn)的蔬菜之一，富硒黃瓜的種植不僅具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還能滿足人們對(duì)健康的需求。本文主要介紹了富硒黃瓜的種植技術(shù)及效益分析。
2025/08/02
富硒肥廠家富硒蘋(píng)果種植：富硒農(nóng)業(yè)的新篇章
在近年來(lái)，富硒農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)引起了廣泛關(guān)注。富硒蘋(píng)果作為富硒農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要組成部分，不僅為我們的餐桌帶來(lái)了豐富的營(yíng)養(yǎng)，也為果農(nóng)們帶來(lái)了新的收入來(lái)源。那么，富硒蘋(píng)果究竟有何特別之處？本文將為您揭開(kāi)富硒蘋(píng)果種植的神秘面紗。
2025/08/02
硒無(wú)憂富硒肥廠家發(fā)展歷程、產(chǎn)品特點(diǎn)、市場(chǎng)前景
硒是隨著人們對(duì)健康的關(guān)注度不斷提高，富硒肥行業(yè)也在不斷壯大。本文將介紹硒無(wú)憂富硒肥廠家的發(fā)展歷程、產(chǎn)品特點(diǎn)、市場(chǎng)前景等方面，以及富硒肥對(duì)土壤和作物的影響。
2025/08/01
富硒肥廠家種植技術(shù)：提高作物品質(zhì)硒含量與產(chǎn)量的秘密武器
隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提高，富硒肥作為一種重要的種植技術(shù)，越來(lái)越受到廣大農(nóng)戶(hù)的青睞。富硒肥不僅可以提高作物的品質(zhì)和產(chǎn)量，還能有效預(yù)防多種疾病，為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。
2025/08/01
富硒水稻種植：從種子到收獲的全面指南
富硒水稻，一種富含硒元素的水稻品種，因其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康功效而備受關(guān)注。在種植富硒水稻的過(guò)程中，掌握正確的種植技術(shù)和方法至關(guān)重要。本文將向您詳細(xì)介紹富硒水稻的種植過(guò)程，幫助您成功種植出健康美味的大米。
2025/07/31
富硒肥廠家-富硒西紅柿種植技術(shù)市場(chǎng)前景
隨著科技的進(jìn)步，富硒西紅柿種植已成為一種新的農(nóng)業(yè)趨勢(shì)。富硒西紅柿不僅口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且對(duì)健康有著重要的影響。今天，我們就來(lái)深入了解一下富硒西紅柿種植的相關(guān)內(nèi)容。
2025/07/31
