作為舉世聞名的“世界硒都”，恩施發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢，經(jīng)過長期的培育和扶持，富硒綠色農(nóng)產(chǎn)品和食品產(chǎn)業(yè)已成為全州一大支柱產(chǎn)業(yè)。在貌似繁榮的富硒產(chǎn)業(yè)背后，經(jīng)歷了第一代富硒產(chǎn)品銷聲匿跡、第二代產(chǎn)品名不副實的尷尬，存在著無產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、無知名品牌、無標準化措施等硬傷。
為解決恩施富硒農(nóng)產(chǎn)品標準化問題，省衛(wèi)生廳于2011年12月1日向恩施州衛(wèi)生局發(fā)文同意富硒食品地方標準立項的批復，州衛(wèi)生局委托省硒資源開發(fā)利用促進會（以下簡稱省硒促會）承擔該項任務。今年10月，經(jīng)報請恩施市政府同意，恩施聚硒康農(nóng)業(yè)科技公司、省硒促會、州質量協(xié)會、恩施州預防醫(yī)學會4家單位決定聯(lián)合起草湖北省地方標準《富硒食品含硒量要求》。目前，專家組已完成340個樣品取樣和檢測，擬定了《富硒食品含硒量要求》省級地方標準的征求意見稿和編制說明，待州和省級相關職能部門和專家提出修改意見完善后進行申報，爭取2013年6月30日前頒布實施。這標志著我州富硒產(chǎn)品開發(fā)將步入標準化時代。
