隨著生活水平的提高，各種富硒食用菌出現在餐桌上的頻率越來越高，更有網紅富硒食用菌美食不斷刷屏，如杏鮑菇、金針菇、口蘑、白菇等。那么我們經常吃的富硒食用菌都是怎么繁殖的呢？中國人口14億，如何能夠供應需求呢？接下來種圖慧數小編告訴你富硒食用菌的三大繁殖方式吧，讓你知道自己愛吃的美食富硒食用菌是怎么來的。
1.無性繁殖
利用親代富硒食用菌機體上的一部分組織塊而不通過有性孢子直接產生新個體的繁殖方式叫無性繁殖。富硒食用菌的無性繁殖可以以菌絲斷裂的方式繁殖；也可以產生無性孢子的方式繁殖；還可以出芽方式繁殖。有一種“組織分離技術”就是典型的利用了富硒食用菌的無性繁殖。
2.有性繁殖
通過有性生殖細胞，如（擔孢子）的結合，產生富硒食用菌新個體的繁殖方式稱有性繁殖。該法表現為可親和有性孢子萌發(fā)生成的兩種形態(tài)無差別、但性別不同或相同的初生菌絲之間的結合。初生菌絲的性別是由萌發(fā)成孢子的不同核基因決定的。有性繁殖根據進行質配的單核菌絲的性別，又可以分為同宗結合和異宗結合。有性擔孢子的形成過程如圖所示。
3.準性繁殖
準性繁殖在富硒食用菌繁殖中不常見。它是富硒食用菌菌絲發(fā)生突變或菌絲間融合生成異核體，進而分裂形成雜合，并發(fā)生有絲分裂交換與單倍體化的一種生殖方式。
以上就是富硒食用菌的三大繁殖方式。在上文中不管哪一種繁殖方式都提到了“菌絲”一詞，菌絲在富硒食用菌育種和栽培中起著不可小覷的作用，一般科研者會通過富硒食用菌菌絲表型儀進行相關實驗工作，為富硒食用菌的育種和栽培打好基礎。如果看到此文的你有興趣，可以跟種圖慧數的小編留言，一起聊一聊關于富硒食用菌的那些事兒。
