“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展”已成為社會廣泛共識。國際硒研究學(xué)會副主席尹雪斌4指出:“功能農(nóng)業(yè)的核心是強(qiáng)調(diào)'標(biāo)準(zhǔn)化’,否則其'功能’無法保障，安全也難以控制�！睒�(biāo)準(zhǔn)化作為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要技術(shù)手段，在富硒功能農(nóng)業(yè)規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中也發(fā)揮著重要作用。據(jù)不完全統(tǒng)計，截至目前各行業(yè)主管部門和地方圍繞富硒產(chǎn)業(yè)共制定各類標(biāo)準(zhǔn)高達(dá)437項,其中國家標(biāo)準(zhǔn)9項、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)15項、地方標(biāo)準(zhǔn)198項(全國標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺備案標(biāo)準(zhǔn))、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)215項(全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺公示標(biāo)準(zhǔn))。
整體來看，現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了富硒土壤評價、產(chǎn)品質(zhì)量、種植/養(yǎng)殖技術(shù)、硒含量檢測等領(lǐng)域，能夠在一定程度上支撐和規(guī)范富硒功能農(nóng)業(yè)發(fā)展，但也存在著明顯的不足。
一是標(biāo)準(zhǔn)分布零散，不成體系。現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)主要集中在相關(guān)產(chǎn)品的硒含量(總硒)檢測領(lǐng)域，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要集中富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量及硒含量(總硒)檢測領(lǐng)域，地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要集中在富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、種植/養(yǎng)殖技術(shù)及富硒土壤評價領(lǐng)域。然而，在與質(zhì)量安全息息相關(guān)的有機(jī)硒檢測方法、認(rèn)證評價等方面的標(biāo)準(zhǔn)還較為匱乏。
與傳統(tǒng)設(shè)計強(qiáng)調(diào)有序不同，“孟菲斯”的設(shè)計背景喜用凌亂與自由的組合方式。不管是細(xì)瘦的直線、粗體的波浪線，還是點狀圖案亦或3D結(jié)構(gòu)圖形，你都能在孟菲斯作品里找到。
二是標(biāo)準(zhǔn)整體質(zhì)量不高。一方面表現(xiàn)為些現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)硒含量指標(biāo)出現(xiàn)“打架”現(xiàn)象、大量地方標(biāo)準(zhǔn)或團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)存在技術(shù)指標(biāo)水平低于國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象。如國家標(biāo)準(zhǔn)《富硒稻谷》(GB/ T22499-2008)規(guī)定富硒稻谷的硒含量為:0.04-0.30mg/kg，超過0.30mg/kg則判定為硒含量超標(biāo)，不應(yīng)食用。而根據(jù)全國供銷行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《富硒農(nóng)產(chǎn)品》(GH/T1135-2017)的規(guī)定，富硒谷物類的硒含量為:0.10-0.50mg/kg，界定的范圍遠(yuǎn)超國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的上限。
三是標(biāo)準(zhǔn)實施力度不夠。目前富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求類和生產(chǎn)技術(shù)類標(biāo)準(zhǔn)供給已非常充分，然而市場流通的富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量仍然堪憂，大量市售富硒農(nóng)產(chǎn)品硒含量達(dá)不到執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，多數(shù)富硒農(nóng)產(chǎn)品沒有明確標(biāo)注硒含量、含硒類別等，這說明目前所制定的標(biāo)準(zhǔn)多數(shù)還停留在“紙上”，標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度有待加強(qiáng)。
隨著“健康中國”戰(zhàn)略的實施及農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革工作的推進(jìn),富硒功能農(nóng)業(yè)獲得了前所未有的發(fā)展機(jī)遇和速度。相應(yīng)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化工作也緊跟步伐，從數(shù)量上來看，現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)供給充足，但從質(zhì)量上來看，還存在供給結(jié)構(gòu)不合理、重要指標(biāo)要求不統(tǒng)一等問題，另外實施效果也不盡如人意。在未來一段時間里,仍需通過完善標(biāo)準(zhǔn)頂層設(shè)計、提高重要標(biāo)準(zhǔn)供給質(zhì)量、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)實施、加強(qiáng)人才培養(yǎng)等方面繼續(xù)深化標(biāo)準(zhǔn)化工作，確保標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范、引領(lǐng)作用得到有效發(fā)揮。
