功能農業(yè)是一個前沿概念，它是指通過生物營養(yǎng)強化技術，使農產品中硒、鋅等有益人體健康的礦物質或其他功能物質（如維生素、花青素等）定量提高的農業(yè)生產過程。功能農產品是功能農業(yè)所生產的產品，它通常應具有補充特定功能性營養(yǎng)，達到健康改善的目的。如富硒食品能夠補充硒元素，其他營養(yǎng)素還包括鋅、鈣、鐵、碘和維生素等營養(yǎng)物質，以及花青素、胡蘿卜素等已明確為人體健康所需的植物化合物。
功能農業(yè)是未來農業(yè)發(fā)展的新方向，功能農產品是未來高端食品的發(fā)展方向。中國科學院院士趙其國認為，功能農產品是讓農產品中的礦物質從“富含”變?yōu)椤岸ㄏ蚝小�，未�?年，生物營養(yǎng)強化將涵蓋硒、鋅、鈣等人體必需礦物質，實現(xiàn)食補礦物質夢想。趙其國教授預測：到2025年，全球將推出80~100種功能農產品，僅我國產值就將達1000億元；功能農業(yè)的占比2025年將達到1%，2030年10%，2050年50%以上。
功能農業(yè)即將大火，撬動億萬市場！趕緊搶占先機！安徽硒無憂多年來專業(yè)從事富硒、富鉻、富鍺、富鋅等有機元素研究，我們愿和您一起攜手共進，為生態(tài)農業(yè)和人類的健康做貢獻。功能農業(yè)咨詢熱線：15955200615（王經理）
