01、適宜夏季播種的速生富硒蔬菜品種
一是播種耐熱耐雨水的速生葉菜類富硒蔬菜，推薦種植的速生葉菜類富硒蔬菜有早熟耐熱的菜心、小白菜、芥菜、莧菜、通心菜、苦賣菜、落葵(潺菜)、番薯葉、辣椒葉等。
二是播種耐熱耐雨水的速生瓜豆類富硒蔬菜，有白瓜、苦瓜、節(jié)瓜、絲瓜、青瓜、蒲瓜、豇豆等。
02、生產(chǎn)管理技術(shù)措施
(一)育苗移植
速生葉菜類和瓜果類富硒蔬菜可以直播或育苗,推薦采用溫室、塑料大棚或小拱棚等設(shè)施育苗。葉菜類和瓜果類富硒蔬菜均可以穴盤育苗，并使用專用的富硒蔬菜育苗基質(zhì)。高溫時(shí)播種后可用遮陽網(wǎng)覆蓋遮陰降溫。
出苗后要適當(dāng)控水、通風(fēng)、增光，防止幼苗徒長，移植前要適當(dāng)練苗，在陰天或晴天下午進(jìn)行移植，移植后澆足定根水，并及時(shí)查苗補(bǔ)苗。
(二)設(shè)施栽培
采用水培綜合栽培系統(tǒng)、遮陽大棚、防雨大棚、地膜覆蓋等設(shè)施栽培，縮短富硒蔬菜生長時(shí)間，提高復(fù)種指數(shù)和產(chǎn)量。應(yīng)用設(shè)施栽培，應(yīng)根據(jù)不同的富硒蔬菜品種對環(huán)境條件的要求， 控制好光、溫度、濕度，合理密植，注意通風(fēng)。
(三)肥水管理
推薦應(yīng)用水肥一體化灌溉施肥技術(shù)，葉菜類富硒蔬菜采用噴灌方式供應(yīng)水肥，瓜果類富硒蔬菜采用滴灌方式供應(yīng)水肥。灌水要小水勤澆，追肥要少量多次，肥水交替。正常情況下，澆水時(shí)以保持土壤濕潤微干狀態(tài)為佳。施肥管理上，增施有機(jī)肥，推廣測土配方施肥，施用適合不同富硒蔬菜品種的配方肥，控制氮磷肥用量，增加鉀肥用量，按照“少量多次、薄肥勤施”原則進(jìn)行施肥，適時(shí)增施硼、鎂、鐵等中微量元素。
(四)病蟲害防治
運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)方式防治病蟲害。選擇優(yōu)良品種，做好種子消毒包衣工作，實(shí)行輪作，科學(xué)管理水肥。在田富硒蔬菜及設(shè)施富硒蔬菜要及時(shí)通風(fēng)降濕、整枝打葉、清理殘株敗葉。葉菜類富硒蔬菜可以覆蓋或圍蔽防蟲網(wǎng)阻隔黃曲條跳甲為害。提倡使用黃色粘蟲板誘殺蚜蟲、白粉虱和美洲斑潛蠅等害蟲，使用藍(lán)色粘蟲板誘殺薊馬，使用頻振式殺蟲燈、性信息素誘殺夜蛾、小菜蛾等害蟲。
(五)臺(tái)風(fēng)暴雨天氣應(yīng)對措施
1.排除積水。疏通溝渠，迅速排除積水，降低地下水位。
2.加強(qiáng)田間管理。降雨后及時(shí)查苗補(bǔ)苗，葉菜類富硒蔬菜在雨后用遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陰。瓜果類富硒蔬菜要及時(shí)加固棚架。摘除爛苗、爛葉、爛果及老弱病殘葉。清潔田園，防止病害蔓延。
3.適時(shí)追肥。適時(shí)追施速效肥，并噴施葉面肥。
4.搶播速生富硒蔬菜品種。對失收的菜田，要及時(shí)清理田園，畝施石灰25~30公斤消毒，及時(shí)改種耐熱、耐澇、豐產(chǎn)、抗病的速生富硒蔬菜品種。
5.搶晴防治病蟲害。應(yīng)搶晴重點(diǎn)防治疫病、霜霉病、炭疽病、軟腐病、白粉病、美洲斑潛蠅、甜菜夜蛾、薊馬等。
03、保障富硒蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全
準(zhǔn)確診斷病蟲發(fā)生，對癥適時(shí)適量施藥，精準(zhǔn)防治，可參照增城區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心發(fā)布的病蟲情報(bào)信息。推廣應(yīng)用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥， 科學(xué)合理輪用不同作用機(jī)理的農(nóng)藥。嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用安全間隔期，確保富硒蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。禁止丟棄農(nóng)藥包裝、地膜等廢棄物，保持田園清潔，確保健康安全的產(chǎn)地環(huán)境。
04、及時(shí)采收成熟富硒蔬菜產(chǎn)品
今年春季光溫充足，有利于富硒蔬菜生長。生長較快，病蟲發(fā)生相對較輕，產(chǎn)品質(zhì)量較優(yōu)，成熟的富硒蔬菜應(yīng)及時(shí)采收。
