富硒黑米種植技術主要有以下幾點
(1)適時早播。由于富硒黑米稻是感溫型品種,要求在3月10~15日播種,這樣可延長其生育期,并提前在7月下旬的高溫來臨之前抽穗揚花授粉,以利于提高產(chǎn)量和米質(zhì)。
(2)旱育多蘗壯秧。在大田周圍選一丘(塊)背風向陽、排灌方便的砂質(zhì)壤土田或旱地進行薄膜覆蓋旱育秧,適當稀播,每畝秧田播4.5千克,每畝大田用種量為1.5千克。
(3)提高移栽質(zhì)量。做到東西向、寬行窄株、大苗帶土移栽,每畝大田插足基本苗30~32萬,使之不再分蘗。寬行窄株的株行距一般為10厘米×22厘米,這樣可增加通風透光,有利于生長健壯,穗大粒多,改善米質(zhì)。
(4)增施磷鉀肥、少施或不施石灰。根據(jù)土壤普查資料,一般土壤的有效鉀含量較少,磷在一些地區(qū)含量也很低,因此增施磷鉀肥是提高富硒黑米稻米質(zhì)的一項重要措施。磷肥以作基肥為主,鉀肥以結(jié)合第一次中耕追施為主,孕穗期少量補施,抽穗前后磷鉀肥都可葉面噴施。富硒黑米稻如果吸收鈣質(zhì)過多,使米飯顯得粗糙,食味不佳,因此栽培富硒黑米稻的田塊要少施或不施石灰。
(5)盡量少用或不用農(nóng)藥。農(nóng)藥殘毒會危害人畜禽健康,降低富硒黑米品質(zhì),因此在病蟲害防治上,要采取以農(nóng)業(yè)防治為主的綜合防治措施,包括選用抗病蟲品種,處理病稻草,打撈殘渣,淺灌露田,適時曬田,除凈稗草,利用土法土藥防治病蟲害等,以達到控制和消滅病蟲害而又沒有農(nóng)藥殘毒的目的。
(6)后期不能斷水過早。富硒黑米稻成熟期斷水過早,不僅會增加空殼率,降低千粒重和產(chǎn)量,而且要影響富硒黑米稻的品質(zhì)。一般富硒黑米稻宜在收割前6天左右斷水。
(7)適時早收。富硒黑米稻收割遲了,會導致米飯沒有香味,飯粒既粗又硬,所以要搶在85%稻谷成熟時收割。
(8)注意改進曬谷方法。富硒黑米稻收割后在烈日下曝曬,迅速脫水干燥會增加碾米時的碎米率,故一般開始曬時可攤7~10厘米厚,做到勤翻動,以防止脫水過速,特別要注意的是不要攤在水泥地曝曬。
(9)加快繁殖和不斷提純復壯。富硒黑米稻品種很珍貴,為了加快繁育,可稀播育壯秧,當秧苗分蘗達到7~8個時,可將分蘗一株一株分開插單本,這樣100克種子可插1畝本田。在收割前選擇具有本品種特性、穗大粒多、抗性強的主穗上部的30~40粒(即是強遺傳部位的種子)做下一代種子田的種子或高產(chǎn)攻關田的種子,以利于不斷提純復壯,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
我國不少地方都有生產(chǎn),具有代表性的有陜西富硒黑米、貴州黑糯米、湖南富硒黑米等。食用價值高,除煮粥外,還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒。以上小編分享的富硒黑米種植技術希望對您有幫助哦!
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