為什么要發(fā)展富硒水產養(yǎng)殖業(yè)？因為我國水產養(yǎng)殖面臨諸多問題。
①水產養(yǎng)殖業(yè)的基礎設施比較簡陋，缺乏現(xiàn)代化養(yǎng)殖的物質條件和技術貯備。
②缺乏品牌意識，競爭意識不強，產品附加值低。
③水環(huán)境污染壓力大。
因此，需要通過科技創(chuàng)新推進水產養(yǎng)殖方式的轉變，推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖技術和特色功能養(yǎng)殖技術，尤其是富硒水產養(yǎng)殖技術，實現(xiàn)水產養(yǎng)殖提質增效的目的。
1、富硒水產品可滿足人們飲食補硒的需求
無論是淡水養(yǎng)殖的魚蝦蟹，還是海水養(yǎng)殖的魚蝦蟹，在人們飲食中占有較大的比重，由于水產品蛋白質含量較高，含硒量也相對較高，是補硒的佳品。硒元素被稱為“生命的火種”和“人類健康的保護神”，享有第一長壽元素、防癌抗癌之王、乙肝天敵、心臟守護神等美譽。1973年，聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織（WHO）宣布：硒是人和動物生命必需的微量元素。1988年10月，中國營養(yǎng)學會把硒列為15種每日必須攝入的膳食營養(yǎng)素之一。
可是，我國72%的地區(qū)處于缺硒和低硒狀態(tài)。又因為硒不能由機體自身產生，必須從外界攝取。而人體中硒主要通過飲食攝入，所以水產產品作為人們日常生活中必不可少的食物，可通過食用富硒水產品滿足人體部分硒元素的需求。
2、品質提升效益增加
實踐證明，富硒養(yǎng)殖能提高水產產量和品質，富硒水產品口感更好，肉質更鮮，富硒水產的價格比普通水產高10%以上，能帶來更好的經濟效益。
3、可提高水產品抗病能力和成活率
水產養(yǎng)殖中病害及其防治費用是養(yǎng)殖戶的重要支出，同時病害也是影響農戶收入的重要因素。使用富硒技術后，由于提高了水產的免疫能力，可在一定程度上減少病害的發(fā)生，提高水產品的成活率。
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發(fā)展富硒水產養(yǎng)殖業(yè)，提升水產品質及效益
日期:2022/05/18 點擊:771 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農業(yè)科技有限公司
導讀:富硒養(yǎng)殖能提高水產產量和品質，富硒水產品口感更好，肉質更鮮，富硒水產的價格比普通水產高10%以上，能帶來更好的經濟效益。
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