一是施硒能夠提高作物產(chǎn)量，在調(diào)節(jié)植物生長方面，其特點是低濃度促進植物生長，高濃度時抑制植物生長，外源硒可能會影響土壤中某些微生物的種類、數(shù)量或酶的活性，進而影響作物生長的養(yǎng)分環(huán)境，通過影響植物對養(yǎng)分的吸收，最終對作物產(chǎn)量產(chǎn)生作用。
二是頡頏重金屬，硒對重金屬的頡頏作用表現(xiàn)在三個方面：與重金屬結(jié)合，生成難溶的沉淀物質(zhì);減輕重金屬對植物體內(nèi)抗氧化酶的抑制作用，從而減輕自由基對植物的傷害;參與調(diào)控植物螯合肽酶的活性，該酶可與重金屬離子形成螯合蛋白，緩解重金屬對植物的毒害。
三是硒可以促進種子萌發(fā)，與濃度有密切關(guān)系，適宜濃度的硒處理種子，能夠促進其萌發(fā)，濃度高時反而對種子會產(chǎn)生毒害作用。
四是硒可促進和調(diào)控植物葉綠素的合成代謝，在一定范圍內(nèi)(0.10mg/L以下)，硒增強了線粒體呼吸速率和葉綠體電子傳遞速率，而當硒處在較高質(zhì)量濃度(≥1.0mg/L)時則導致其速率降低，說明在植物體內(nèi)硒可能參與了能量代謝過程。
五是硒能夠影響植物對其他營養(yǎng)元素的吸收，硒對硫既具有頡頏作用又具有協(xié)同作用，研究發(fā)現(xiàn)，硒可以和硫競爭細胞膜上的硫轉(zhuǎn)運蛋白。
六是作物施硒能夠減輕除草劑藥害、提高作物抗逆性、抑制真菌。
七是硒對植物體內(nèi)多種酶都有影響，且對酶活性的影響與其濃度有關(guān)。
低濃度硒(1.0mg/L亞硒酸鈉)能明顯提高水稻分蘗期、孕穗期谷胱甘肽過氧化物活性;高濃度硒(10.0mg/L亞硒酸鈉)處理明顯抑制分蘗期谷胱甘肽過氧化物酶活性，但對水稻孕穗期谷胱甘肽過氧化物酶活性有促進作用。
八是對作物抗氧化作用的影響，以小麥、玉米、大豆為試驗材料，證明硒對高等植物具有抗氧化作用，從而增強了植株體內(nèi)抗氧化能力，提高了植株的抗逆性和抗衰老能力，保證了植株的正常生長。
九是施硒能夠提高作物品質(zhì)，主要是通過影響作物體內(nèi)某些有機化合物水平來實現(xiàn)。在白菜的水培試驗中發(fā)現(xiàn)，適宜濃度的外源硒增加了白菜地上部可溶性總糖、還原糖含量，提高了植株體內(nèi)總蛋白的含量，降低了蔗糖、淀粉及纖維的含量;而且，添加外源硒后增加白菜地上部游離氨基酸總量和鈉、鈣、鎂、錳、鋅含量;提高白菜地下部鈉、硫元素的含量，降低地下部磷、鈣、鎂、鐵、錳、鋅元素的含量，大大改善了白菜的品質(zhì)。
富硒農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展帶動硒肥施用
據(jù)了解，現(xiàn)在市場上硒肥品種按照施用方法分類有：葉面噴灑硒肥、水沖硒肥、有機硒肥等，主要是用硒酸鈉或者亞硒酸鈉通過氨基酸、腐植酸、EDTA等絡合而成，制成讓植物更加容易吸收的劑型，既可以單獨施用，也可以與有機肥、微生物肥料混合而成施用。特別要注意的是，無論用作底肥、追肥、葉面噴灑或者水沖施用，濃度不能過量，過量會導致植物生長不良。
